ブルーエレファントのガパオペーストは、タイの高級レストラン・BLUE ELEPHANT（ブルーエレファント）の創業者でもあるマスターシェフ・ヌーロウのレシピによりタイの食材のみで作られています。
香ばしく、スパイシーなタイの香りが特徴のこのペーストを使えば、タイではもちろん、日本でも人気のガパオ炒めを自宅で簡単に作ることができます。
鶏肉だけでなく、豚肉、牛肉、豆腐やきのこを使った炒め物にもぜひお使いください。
Recommended points
1
作り方（2～3人前）
【材料（2～3人前）】 ・ガパオ炒め物ペースト 70g（辛さを抑えたい場合は50g） ・鶏ひき肉 290g（牛肉やお好みの肉でも可） ・ベビーコーン 4本 ・インゲン（50g） ・サラダ油 大さじ3杯 ・砂糖 大さじ1/2杯 ・ナンプラー 大さじ1杯 ・水 大さじ1杯 ・赤唐辛子 2～4個 ・オイスターソース 大さじ1杯 ・ホーリーバジル 1掴み（お好みで） 【作り方（調理時間 約10分）】 ①ベビーコーン、インゲン、赤唐辛子をスライスする。 ②フライパンで油を熱し、ガパオ炒め物ペーストを香りが立つまで炒める。 ③鶏ひき肉を加え、1～2分炒める。 ④水を加え、ナンプラーと砂糖、オイスターソースで味を調える。 ⑤かき混ぜながらベビーコーン、インゲン、赤唐辛子を加える。 ⑥お好みでホーリーバジルを加えてかき混ぜる。 ⑦ジャスミンライス（日本米でも可）にお好みで目玉焼きを添えてお召し上がりください。
Product code
10
Tax rate category
8%
Temperature range
Normal temperature
Specifications and content volume
70ｇ
Best before date
24ヵ月
Nutritional information (per 100g)
Nutritional information image
Ingredients / Food additives
Ingredients / Food additives image
Allergens (7 mandatory items)
Wheat
Allergens (21 recommended items)
Soybeans
JAN code
4950654049565
Variations
ちょっと寄り道
Other
●開封後は保存ができませんので使い切ってください。
●開封時に袋のフチや切り口で手を切らないようご注意ください。
●本品は袋のまま加熱せずにフライパンなどに出してから調理してください。
●香辛料が入っておりますので、辛い食べ物が苦手な方やお子様はご注意ください。
●製品の品質には万全を期しておりますが、万一品質にお気づきの点がございましたらお問い合わせください。
【パッケージの写真は調理例です】