SPECIAL FEATURE特集

新発見！世界のお酒特集

世界にはまだ知らない美味しさがあります。各国の個性あふれるお酒を発見してみませんか。異国の伝統と風土が息づく一杯は、単なる飲み物以上の魅力を秘めています。お酒を通して世界の歴史や文化に触れ、心躍る発見の旅に出かけましょう！

世界にはまだ知らない美味しさがあります。各国の個性あふれるお酒を発見してみませんか。
異国の伝統と風土が息づく一杯は、単なる飲み物以上の魅力を秘めています。お酒を通して世界の歴史や文化に触れ、心躍る発見の旅に出かけましょう！

酒類

酒類

ブルガリア

株式会社CARAトレード

Rakia（ラキヤ） Isperih グレープラキヤ５年熟成

カベルネソーヴィニヨンとメルローという赤ブドウ品種のブレンドを原料としたラキヤ。ブルガリア産オーク樽で5年以上の熟成を経て上品なバニラの香りが特徴的。味わいはビロードのような柔らかい風味。葉巻との相性◎。（熟成樽：ブルガリアンオーク樽・アルコール度40％）冬は「お湯割り」「熱燗」スタイルがおススメ！！

ブルガリア

株式会社CARAトレード

Rakia（ラキヤ） Isperih グレープラキヤハンブルグミスケット

デザート品種ハンブルクミスケットの葡萄を丸ごと使って作られた珍しいラキヤ。新鮮な花やバラの芳香と柔らかく豊かなフルーティーな味わいを出す為、弱く焼かれたオーク樽で3か月間熟成されています。（熟成樽：フレンチオーク樽・アルコール度40％）冬は「お湯割り」「熱燗」スタイルがおススメ！！

ブルガリア

株式会社CARAトレード

Rakia（ラキヤ） Isperih アップルラキヤ

２種類の香り豊かなブルガリア産リンゴから作られた格別なラキア。50リットルの小さなオーク樽で1年間熟成させます。濃厚なフルーティな香りと繊細な甘さのニュアンスが特徴的。味わいは調和がとれていて滑らかですが、はっきりと際立った強い個性があります。（熟成樽：ブルガリアンオーク樽・アルコール度40％）冬は「お湯割り」「熱燗」スタイルがおススメ！！

ブルガリア

株式会社CARAトレード

Rakia（ラキヤ） Isperih ブラックベリーラキヤ

ブラックベリーから作られる珍しいラキヤ。ブラックベリー自体がほのかな香りがする果物な為、その特徴が見事にラキヤに活かされている。香りの強さは中程度だが、心地よいフルーティーな香り。味わいは柔らかくバランスが取れており、控えめなフルーティな甘みが広がります。（アルコール度38.5％）冬は「お湯割り」「熱燗」スタイルがおススメ！！

ブルガリア

株式会社CARAトレード

Rakia（ラキヤ） Isperih グレープラキヤプレミアムリザーブ

厳選されたデザート品種のハンブルグミスケットとマスカットの蒸留酒をブレンドしたプレミアムラキヤ。フレンチオーク樽で3年から5年の熟成を経て、繊細でフルーティな香りと味わいを醸し出しています。1500本の数量限定で生産。（熟成樽：フレンチオーク樽・アルコール度43％）冬は「お湯割り」「熱燗」スタイルがおススメ！！

ブルガリア

株式会社CARAトレード

Rakia（ラキヤ） Isperih クィンスラキヤプレミアムリザーブ

フレンチオーク樽で3～5年熟成のマルメロの蒸留酒を手間暇かけてブレンドして作られたプレミアムラキヤ。成熟したマルメロの香りと樽香がコニャックを想起させます。1650本の数量限定にて生産。（熟成樽：フレンチオーク樽・アルコール度43％）冬は「お湯割り」「熱燗」スタイルがおススメ！！

ブルガリア

株式会社CARAトレード

マスティカ Isperih マスティカ　ハニー＆レモン

＜ストレート＞＜ロック＞＜炭酸割＞古くから伝わるレシピを元にアニスオイル、蜂蜜、柑橘類などを使って作られたクラフトタイプのマスティカ。空気のようなアニスの香りによって支配されながら、レモンの心地よい香りが漂う濃厚な風味。水や炭酸を加えると無色透明から乳白色へチェンジする不思議なお酒。炭酸で割ると乳白色へ変色するだけでなくアニスとレモン&蜂蜜の甘みが逆転して甘みが前面に出てきて乳酸菌飲料の様なお酒にチェンジ！！より飲みやすいお酒になります♫ （アルコール度47％）

ハンガリー

株式会社　ブルーウィング

パンノン社トカイ・マスカット・セミドライ　白ワイン

ハンガリー・トカイ地方の洗練された白ワイン。ムスカト・ルネル種ならではの白い花や熟した桃の香りが鮮やかに広がり、柑橘の皮を感じさせるシャープな酸味と、程よい甘みのフィニッシュが調和しています。重くなく、上品でありながら肩肘張らない一品。アペリティフとしても、魚介・甲殻類・ベジタリアン料理にも寄り添い、日常に少しの華やぎと喜びを添えてくれます。【受賞】 2023年・第102回世界の酒フェス：ベストヒット5位 2024年・第103回世界の酒フェス：ベストヒット8位【製品情報】タイプ：白ワインヴィンテージ：2016年ワイナリー：パノン・トカイブドウ品種：ムスカト・ルネル100％味: やや辛口、トロピカルフルーツ、オレンジ、シトラス、マンゴー産地：トカイアルコール度数：11.5% 内容量：750ml 最適温度:　8~10℃ 【ワイナリーについて】ハンガリー北東部、トルチュヴァ（Tolcsva）にあるパノン・トカイは、2000年設立の完全ハンガリー資本の家族経営ワイナリーで、約22ヘクタールの自社畑を所有しています。同社では、トカイ地域を代表する白ブドウ品種、フルミント、ハールシュレヴェリュー、そしてムスカトゥンレルを中心に栽培しています。さらに、貴腐（ボトリティス）ブドウを手作業で厳選し、伝統的なアスー甘口ワインを造る一方で、若木時代の樽熟成などモダンな醸造技術も取り入れています。

ハンガリー

株式会社　ブルーウィング

パンノン社トカイ・フルミント・ドライ　白ワイン

トカイ地方の名高い「キンチェム（Kincsem）」畑産フルミント100 ％を使用し、ブランド最高峰「DOMINIUM」シリーズに位置づけられたプレミアム辛口白ワインです。ステンレス発酵後、若めのハンガリーオーク樽で6か月のシュール・リー熟成を経ており、香りには洗練されたオークと青りんご、味わいにはアーモンドやナッツ、バニラの奥行きとミネラルが特徴です。アルコール15.4 %、残糖8.3 g／lという仕様から、しっかりとした骨格と長期熟成の可能性を備えており、白肉や焼き魚、スパイスを利かせたパスタなどとの相性も抜群です。【受賞】 2019年・PRESTIGE RESERVE（ハンガリー）good wine 賞・Vinum Bonum 認証【製品情報】タイプ：白ワインヴィンテージ：2018年ワイナリー：パノン・トカイブドウ品種：フルミント100％味: 辛口、ナッツ、アーモンド、バニラ、豊富なミネラル産地：トカイアルコール度数：12.5% 内容量：750ml 最適温度: 10～12℃ 【ワイナリーについて】ハンガリー北東部、トルチュヴァ（Tolcsva）にあるパノン・トカイは、2000年設立の完全ハンガリー資本の家族経営ワイナリーで、約22ヘクタールの自社畑を所有しています。同社では、トカイ地域を代表する白ブドウ品種、フルミント、ハールシュレヴェリュー、そしてムスカトゥンレルを中心に栽培しています。さらに、貴腐（ボトリティス）ブドウを手作業で厳選し、伝統的なアスー甘口ワインを造る一方で、若木時代の樽熟成などモダンな醸造技術も取り入れています。

ハンガリー

株式会社　ブルーウィング

パンノン社トカイ・アスー5プットニョス・デザートワイン

ハンガリー、トカイ地方の伝統を宿す「2014 アスー5プットニョシュ」は、100％フルミント種の貴腐ブドウから造られた甘口ワインの真骨頂です。琥珀色に光り、アプリコットのコンポート、マンゴー、洋梨、はちみつの香りが豊かに広がります。口中では濃厚な甘みが洗練された酸味と調和し、バニラ、シナモン、ローストナッツのニュアンスが余韻となって長く続きます。記念日の乾杯やフォアグラ・熟成チーズ・フルーツデザートとのペアリングにぴったりで、ゆったりとした特別なひとときを演出してくれる一本です。【受賞】 2018年・Országos Borverseny (ハンガリー全国ワインコンクール)：金賞 2019年・第13回G100 IWSA、中国：グランドゴールド賞・モンドセレクション、ブリュッセル：グランドゴールド賞・フィンガーレイクス国際ワインコンクール: 金賞 2020年・VinAgora 国際ワインコンクール: 金賞 2022年・Enoexpo: 金賞【製品情報】タイプ：貴腐ワインヴィンテージ：2014年ワイナリー：パノン・トカイブドウ品種：フルミント100％味:極甘口、桃、トロピカルフルーツ、梨、ナッツ、はちみつ産地：トカイアルコール度数：10% 内容量：500ml 最適温度: 11～12℃ 【ワイナリーについて】ハンガリー北東部、トルチュヴァ（Tolcsva）にあるパノン・トカイは、2000年設立の完全ハンガリー資本の家族経営ワイナリーで、約22ヘクタールの自社畑を所有しています。同社では、トカイ地域を代表する白ブドウ品種、フルミント、ハールシュレヴェリュー、そしてムスカトゥンレルを中心に栽培しています。さらに、貴腐（ボトリティス）ブドウを手作業で厳選し、伝統的なアスー甘口ワインを造る一方で、若木時代の樽熟成などモダンな醸造技術も取り入れています。

ハンガリー

株式会社　ブルーウィング

パンノン社トカイ・アスー6プットニョス・デザートワイン

400年以上続く伝統的な醸造法に、現代的な技術をほんの少し取り入れたことで、最高品質が保証された逸品です。トカイ・アスー 6プットニョシュは、まさに見事な甘口ワイン。ドライアプリコット、はちみつ、ピーチ、オレンジピールの華やかな香りに、上品なミネラル感が調和しています。残糖160 gという驚くほどの甘みを持ちながらも、しっかりとした酸が全体を引き締め、飽きのこない味わいを実現。今すぐ楽しむことも、これから50年にわたり熟成の変化を味わうこともできる、トカイの真髄を体現する一本です。【受賞】 2019年・ムンドゥスヴィニ第25回グランドインターナショナルワインアワード金賞 2020年・プレステージリザーブ金賞・Japan Women’s Wine awards（サクラアワード）：金賞 2021年・ワインラバーズ100 金賞（56位）【製品情報】タイプ：貴腐ワインヴィンテージ：2013 ワイナリー：パノン・トカイブドウ品種：フルミント、ハールシュレヴェリュ味: 極甘口、桃、トロピカルフルーツ、フローラル、オレンジピール、はちみつ産地：トカイアルコール度数：10.7% 内容量：500ml 最適温度: 11～12℃ 【ワイナリーについて】ハンガリー北東部、トルチュヴァ（Tolcsva）にあるパノン・トカイは、2000年設立の完全ハンガリー資本の家族経営ワイナリーで、約22ヘクタールの自社畑を所有しています。同社では、トカイ地域を代表する白ブドウ品種、フルミント、ハールシュレヴェリュー、そしてムスカトゥンレルを中心に栽培しています。さらに、貴腐（ボトリティス）ブドウを手作業で厳選し、伝統的なアスー甘口ワインを造る一方で、若木時代の樽熟成などモダンな醸造技術も取り入れています。

ハンガリー

株式会社　ブルーウィング

パンノン社トカイ・エッセンシア

まるで葡萄のエッセンスをすくい取ったかのような究極のワイン、エッセンシア。ハンガリー・トカイ地方で最も貴腐化した葡萄から造られ、糖度は500 g／ℓを超え、アルコール度数が5％未満という類まれな濃縮感を誇ります。アプリコット、オレンジピール、蜂蜜といった華やかな香りが、鮮烈な酸とともに調和。甘みが際立ちながら、決して重くなく、時代を超えて楽しめる稀少な一瓶です。今、この瞬間に、そして数十年先にも輝きを放つデザートワインの頂点と言えるでしょう。【製品情報】タイプ：貴腐ワインヴィンテージ：2008 ワイナリー：パノン・トカイブドウ品種：フルミント、ハールシュレヴェリュ、ゼタ､マスカット味: 極甘口、パイナップル、桃、トロピカルフルーツ、ライチ、はちみつ、オレンジの花産地：トカイアルコール度数：2.5% 内容量：375ml 最適温度: 10～13°C 【ワイナリーについて】ハンガリー北東部、トルチュヴァ（Tolcsva）にあるパノン・トカイは、2000年設立の完全ハンガリー資本の家族経営ワイナリーで、約22ヘクタールの自社畑を所有しています。同社では、トカイ地域を代表する白ブドウ品種、フルミント、ハールシュレヴェリュー、そしてムスカトゥンレルを中心に栽培しています。さらに、貴腐（ボトリティス）ブドウを手作業で厳選し、伝統的なアスー甘口ワインを造る一方で、若木時代の樽熟成などモダンな醸造技術も取り入れています。

ハンガリー

株式会社　ブルーウィング

グンツェル・タマーシュ社シャイオリヴェール

芳醇でアロマティックな香りが際立つ、フレッシュなヴィラーニ産イルシャイ・オリヴェール。口当たりはややふくよかで、クリーミーかつ滑らか。心地よい酸味が全体を引き締め、最後に爽快なキレをもたらします。果実と花の香りが調和した、エレガントでいきいきとした白ワインです。【製品情報】タイプ：白ワインヴィンテージ：2023年ワイナリー：グュンツェル・タマーシュブドウ品種：イルシャイオリヴェール 100% 味: 辛口、リンゴ、グレープフルーツ産地：ヴィッラーニアルコール度数：11% 内容量：750ml 最適温度: ８～10℃ 【ワイナリーについて】ハンガリー南部、ヴィラーニに位置する「グュンツェル・タマーシュ・ピンチェセテ」は、1991年に創業された家族経営のワイナリーです。2007年までに約17ヘクタールの畑を所有し、2011年には最新の醸造設備を導入して年間約33万本の生産量を達成しています。オーナー兼醸造家のグュンツェル・タマーシュ氏は、「私が育ったのはパルコンヤのぶどう畑だった」という生い立ちをもとに、父親から0.3ヘクタールとワインセラーを与えられた経験を持ち、今日では「ワイン造りの厳しさ、粘り強さ、正確さ、そしておもてなしの喜び」を伝えることを大切にしています。

ハンガリー

株式会社　ブルーウィング

グンツェル・タマーシュ社モンブラン　2023

花の香り、リンゴ、シトラスのニュアンス。いきいきとした酸が全体を支えます。アロマは控えめながら、調和のとれた味わいと中程度の余韻。果実味の美しさと絶妙なバランスが魅力で、まるでロマンチックな小説を読むように心地よく楽しめる一本です。【製品情報】タイプ：白ワインヴィンテージ：2023年ワイナリー：グュンツェル・タマーシュブドウ品種：33%シャルドネ、33％マスカットオットネル、33％オラスリズリング、1％イルシャイオリヴェール味: 辛口、リンゴ、洋ナシ、柑橘系、草、グースベリー産地：ヴィッラーニアルコール度数：12% 内容量：750ml 最適温度: 10～12℃ 【ワイナリーについて】ハンガリー南部、ヴィラーニに位置する「グュンツェル・タマーシュ・ピンチェセテ」は、1991年に創業された家族経営のワイナリーです。2007年までに約17ヘクタールの畑を所有し、2011年には最新の醸造設備を導入して年間約33万本の生産量を達成しています。オーナー兼醸造家のグュンツェル・タマーシュ氏は、「私が育ったのはパルコンヤのぶどう畑だった」という生い立ちをもとに、父親から0.3ヘクタールとワインセラーを与えられた経験を持ち、今日では「ワイン造りの厳しさ、粘り強さ、正確さ、そしておもてなしの喜び」を伝えることを大切にしています。

ハンガリー

株式会社　ブルーウィング

グンツェル・タマーシュ社ロゼ2023

ハンガリーを代表するワイン産地、ヴィラーニ地方の主要な黒ブドウ品種をブレンドして造られた保護原産地呼称のロゼワインです。イチゴやラズベリーの華やかな香りが広がり、フレッシュで若々しい味わいが魅力。ごくわずかな炭酸が加わることで、軽やかで爽やかな口当たりに仕上がっています。10〜12 °Cに冷やして楽しむのがおすすめ。暑い季節や気軽な食事のシーンにぴったりの一本です。【受賞】 2024年・ Japan Women’s Wine awards（サクラアワード） : ダブルゴールド・ウィンラバーズ・ワイン・アワード : ゴールド・オルサーゴス・ボルヴェルセニー (Országos Borverseny): ゴールド 2025年・Japan Women’s Wine awards（サクラアワード）: 日本食との最高のペアリング賞であるグランプリを受賞。【製品情報】タイプ：ロゼワインヴィンテージ：2020 ワイナリー：グュンツェル・タマーシュブドウ品種：ケークフランコシュ、ピノ・ノワール、メルロー、ツヴァイゲルト味: 辛口、ストロベリー、ラズベリー、微炭酸産地：ヴィッラーニアルコール度数：12.5% 内容量：750ml 最適温度: 10～12℃ 【ワイナリーについて】ハンガリー南部、ヴィラーニに位置する「グュンツェル・タマーシュ・ピンチェセテ」は、1991年に創業された家族経営のワイナリーです。2007年までに約17ヘクタールの畑を所有し、2011年には最新の醸造設備を導入して年間約33万本の生産量を達成しています。オーナー兼醸造家のグュンツェル・タマーシュ氏は、「私が育ったのはパルコンヤのぶどう畑だった」という生い立ちをもとに、父親から0.3ヘクタールとワインセラーを与えられた経験を持ち、今日では「ワイン造りの厳しさ、粘り強さ、正確さ、そしておもてなしの喜び」を伝えることを大切にしています。

ハンガリー

株式会社　ブルーウィング

グンツェル・タマーシュ社ポルトギーザー　2022（赤　辛口）

このワインはブドウ品種ポルトギーザーの魅力を存分に引き出した、軽やかでフルーティーな赤ワインです。ライラックを帯びたルビーレッドの色調と、生き生きとした香りが飲み手を誘います。チェリーやラズベリーなどの赤い果実のフレッシュな香りが広がり、心地よい酸味とやわらかなタンニンが全体をまとめています。樽熟成を行わず、ステンレスタンクのみで仕上げることで、果実味と清潔感のある味わいを最大限にキープ。バランスがよく親しみやすい、日常のテーブルにぴったりの一本です。【製品情報】タイプ：赤ワインヴィンテージ：2022 ワイナリー：グュンツェル・タマーシュブドウ品種：ポルトギーザ 100% 味: ミディアム, 赤い果実、弱いタンニン、アメリカンチェリー産地：ヴィッラーニアルコール度数：12% 内容量：750ml 最適温度: 12~14℃ 【ワイナリーについて】ハンガリー南部、ヴィラーニに位置する「グュンツェル・タマーシュ」は、1991年に創業された家族経営のワイナリーです。2007年までに約17ヘクタールの畑を所有し、2011年には最新の醸造設備を導入して年間約33万本の生産量を達成しています。オーナー兼醸造家のグュンツェル・タマーシュ氏は、「私が育ったのはパルコンヤのぶどう畑だった」という生い立ちをもとに、父親から0.3ヘクタールとワインセラーを与えられた経験を持ち、今日では「ワイン造りの厳しさ、粘り強さ、正確さ、そしておもてなしの喜び」を伝えることを大切にしています。

ハンガリー

株式会社　ブルーウィング

グンツェル・タマーシュ社カベルネ・ソヴィニヨン2023（赤　辛口）

カベルネ・ソーヴィニヨンと聞いて、ハンガリーを思い浮かべる人は多くないかもしれません。しかし、ワイン醸造家タマーシュの手にかかると、そのブドウはまるで別物のように輝きを放ちます。ジューシーな赤いベリーに、モカとバニラの香りが立ち上がり、カベルネ・ソーヴィニヨンの魅力を最大限に引き出した一本。バランスの取れた年の中庸な赤ワインで、8か月間バリック樽で熟成。たっぷりの果実味に、ほのかなロースト香が重なります。ミディアムボディで、シルクのようになめらかなタンニンが心地よく広がる味わいです。【製品情報】タイプ：赤ワインヴィンテージ：2023 ワイナリー：グュンツェル・タマーシュブドウ品種：カベルネソーヴィニヨン100% 味: ミディアム、焙煎産地：ヴィッラーニアルコール度数：14% 内容量：750ml 最適温度: 16～17℃ 【ワイナリーについて】ハンガリー南部、ヴィラーニに位置する「グュンツェル・タマーシュ」は、1991年に創業された家族経営のワイナリーです。2007年までに約17ヘクタールの畑を所有し、2011年には最新の醸造設備を導入して年間約33万本の生産量を達成しています。オーナー兼醸造家のグュンツェル・タマーシュ氏は、「私が育ったのはパルコンヤのぶどう畑だった」という生い立ちをもとに、父親から0.3ヘクタールとワインセラーを与えられた経験を持ち、今日では「ワイン造りの厳しさ、粘り強さ、正確さ、そしておもてなしの喜び」を伝えることを大切にしています。

ハンガリー

株式会社　ブルーウィング

トゥンメレル社ロゼ　2023　カベルネドルサ（ロゼ　辛口）

ロゼ、それは若々しさとフレッシュさの象徴。トゥンメレルさんは毎年、自然の再生の息吹をボトルに閉じ込め、その爽やかさを表現する一本を造り上げています。カベルネ・ドルサ・ロゼは、イチゴを思わせるピンク色にチェリーの輝きを帯び、フルーティーな香りが印象的です。還元的な製法と低温での発酵により、発酵時に生じた天然の炭酸をわずかに残し、軽快で生き生きとした味わいを実現しました。冷やして（8〜9 °C）楽しむのがおすすめで、軽い魚料理や前菜はもちろん、夏の夕べの涼やかな一杯としても最適です。【製品情報】タイプ：ロゼワインヴィンテージ：2023 ワイナリー：トゥンメレルブドウ品種：カベルネドルサ100％味: 辛口、イチゴ、チェリー、甘く華やか産地：エゲルアルコール度数：12% 内容量：750ml 最適温度: 12～14℃ 【ワイナリーについて】トゥンメレルは、ハンガリー北東部、エゲル地区（エーゲル・ワインリージョン）ノスヴァイに所在する家族経営のワイナリーです。自社畑は約100ヘクタールに及び、「ナジー・エーグド」「メゼイ・オレグ」「アフリカ」などの優良畑にまたがっています。 1984年にわずか数ヘクタールでスタートし、現在ではその土地と設備を大きく拡大。赤ワインが生産の約8割を占め、多様な品種・キュヴェを手掛けています。また、火山性凝灰岩（トゥフ）をくりぬいた地下セラーを持ち、一定の温度湿度環境のもとワイン熟成を行っています。ワイナリー訪問も人気で、ワイン試飲や地元料理とのペアリングが楽しめる観光体験が提供されています。

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