私たちは、シェパード諸島とマレクラ島の生産者からバニラビーンズを直接仕入れています。1800年代にバヌアツに持ち込まれたバニラは、その熱帯気候の中で今もなお生き生きと育っており、現在は成長著しい産業の一つとなっています。新鮮でオーガニックなバヌアツ産バニラは、アイスクリームやケーキ、チョコレート作りにはもちろん、お砂糖の香り付け（バニラシュガー）としてもお楽しみいただけます。