株式会社SUNNY PRESENCE

ルーロー飯の素

台湾・澎湖の老舗メーカーが手掛ける、台湾定番の万能調味粉です。 1980年代より“台湾家庭の定番調味料”として親しまれているロングセラー商品で、家庭料理から屋台メニューなど業務用としても幅広く使用されています。 “お店のような味が簡単に作れる調味粉”として長年支持を集める商品です。 五香粉をベースに、フライドオニオン・ガーリック・胡椒・甘草などをバランス良く配合。 さらに、台湾らしい独特のコクと香りを演出するため、蝦粉やスパイスを加えている点も特徴です。 【アレンジいろいろ】 ・豚ひき肉であっさりと。 ・ざく切りキャベツを加えて炒め物に。 ・お好きな野菜と合わせて台湾風煮込み料理に。 ・茹でたラーメンやうどんと和えて台湾まぜ麺風にも。 ・煮卵の味付けにもおすすめ。 ・チャーハンや焼きそばの隠し味としても。