【ラスト1本限定！100年の時代を超えた特別なバルサミコ】 アチェート・バルサミコの長い歴史と情熱が込められた、とびきり濃厚で特別なバルサミコ酢。 チェリー・ココア・蜂蜜・バニラ・甘草等の豊かな風味を感じられる。 100年以上の時間をかけて、クワ、栗、桜、アカシア、オーク等、様々な木樽で熟成させる事で 得られる濃密な味わいを、まずは、そのままスプーンで。 GIUSEPPE GIUSTI(ジュゼッペ ジュスティ) ジュゼッペ ジュスティは、1605年設立の老舗アチェタイア。イタリア北東部エミリア・ロマーニャ州モデナで設立され、17代にわたり、400年以上の歴史を持つ。 アチェート・バルサミコ・ディ・モデナの「アチェート」は「ヴィネガー」を意味する。 創設者の伝統的なレシピを守りながら、大きな樽から小さな樽へ少しずつ継ぎ足しを続け、世界中へバルサミコ酢を届けている。