エキストラヴァージンオリーブオイル タリアーノは、ガルッフォがシチリア州トラパニに持つオリーブ畑で栽培したチェラズオーラ種を中心に、ノチェッラーラ種とビアンコッリッラ種の3種のオリーブをブレンド。非常にバランスの良い、フルーティーでマイルドな味わいに仕上がっている。 原材料となるオリーブの実は、すべて枝から手でしごき取るという伝統的な手法で収穫。収穫は11月に行われ、集められたオリーヴの実はすぐに畑から工場に運び、その日のうちにコールドプレスし、オリーブオイルを作っている。 オールマイティーなオリーブオイルのため、魚料理や肉料理、サラダなど様々なお料理とご一緒に。 GALLUFFO（ガルッフォ） ガルッフォは、イタリアのシチリア島で、原材料となるオリーブの栽培から製造までを行っているオリーブオイルメーカー。丁寧に栽培し、伝統的な方法である手摘みで収穫したオリーブを、味と香りが引き立つようにブレンドしている。