白トリュフ入りオイル市場において、高い評価を受けている逸品。白トリュフの風味がサラダなどの冷たい料理からパスタ、リゾット、ヒレ肉など温かい料理まで相性抜群。 TARTUFLANGHE（タリュトゥフランゲ） 「タリュトゥフランゲは1980年の創業から、季節を問わず、様々な料理でトリュフの美味しさを楽しんでいただきたいという情熱を持ち、多種多様なトリュフ製品を生産しています。ピエモンテ州からECCELLENZA ARTIGIANA(特別伝統工芸)の称号を授与。