厚めにスライスしたジャガイモを、オリーブオイルとひまわり油でカラッと揚げたチップスに、芳醇な香りのトリュフを組み合わせた贅沢なポテトチップス。そのままはもちろん、アンチョビやフレッシュチーズと一緒にお召し上がりいただくのもおすすめ。さらに、砕いたチップスをサラダにトッピングすると、ふわっと口内に広がるトリュフの香りと厚切りチップスのザクザクとした食感が楽しめる。 TARTUFLANGHE（タリュトゥフランゲ） タリュトゥフランゲは1980年の創業から、季節を問わず、様々な料理でトリュフの美味しさを楽しんでいただけるよう、多種多様なトリュフ製品を生産しています。