ピエモンテ州アルバ産サマートリュフとエキストラバージンオリーブオイルの繊細な味わいが楽しめる。 サラダやパスタ、リゾットにカルパッチョ、ヒレ肉やチーズ、卵料理など、様々なお料理の幅をぐんと広げてくれるオリーブオイル。 TARTUFLANGHE（タリュトゥフランゲ） 「タリュトゥフランゲは1980年の創業から、季節を問わず、様々な料理でトリュフの美味しさを楽しんでいただきたいという情熱を持ち、多種多様なトリュフ製品を生産しています。ピエモンテ州からECCELLENZA ARTIGIANA(特別伝統工芸)の称号を授与。