通常のチップスよりも厚みがあり、オリーブオイルとひまわり油のみで揚げたサクサクとした食感のチップスです。厚みがあるため、油を吸収しにくいのです。食前酒のアテとして最適でカナッペやタパスのベースとして、またサラダにも使えます。 ペストパウダーは、冷凍乾燥させた調味料で、伝統的なレシピと比較して味や色を変えることなく、新鮮な素材の風味をそのまま残しています。 TARTUFLANGHE（タリュトゥフランゲ） タリュトゥフランゲは1980年の創業から、季節を問わず、様々な料理でトリュフの美味しさを楽しんでいただけるよう、多種多様なトリュフ製品を生産しています。