バローロ テヌータ・ロッカ
バローロ.pngIMGL0757.JPG

バローロ
テヌータ・ロッカ

在庫有り
イタリア赤ワイン
古くから「イタリアワインの王様」と呼ばれるバローロは、ワイン名でありエリア名です。透明度の高いガーネット色、それに相反する溢れんばかりの香りと渋味のボリューム、果実味のある余韻が長く続きます。バローロは225ℓ小樽を用いるモダンスタイルと2500ℓ大樽を用いるクラシックスタイルがありますが、テヌータ・ロッカは畑や品種の個性に合わせて新旧スタイルを使い分けます。このスタンダード・バローロはクラシック、つまり大樽熟成でバローロらしいバローロに仕上げています。
地図表示国 イタリア
商品分類 酒類
※ご紹介手数料はいただきません。

営業のコメント

ピエモンテはトリュフの名産地でもあり、トリュフのリゾットやタヤリン(パスタ)とよく合いますが、トリュフペーストやトリュフオイルなどの加工品で代用しても良いです。肉の場合はステーキや煮込み料理。
商品コード
T-007
税率区分
10%
温度帯
常温
規格・内容量
750ml
栄養成分表示 (100g当たり)
無し
原材料名/食品添加物
ブドウ/酸化防止剤(亜硫酸塩)
アレルギー(義務7品目)
無し
アレルギー(推奨21品目)
無し

その他

手摘み後、手作業で葡萄を選別、ステンレスタンクでアルコール発酵とマロラティック発酵ののち、2500ℓのオーク大樽で熟成2年間以上、瓶熟およそ1~2年で収穫から4年後にリリース。
REQUEST BOARDリクエストボード
ご希望の商品を リクエスト!