10月に手摘みで収穫後、選別。コンクリートタンクにて発行し、マセレーション後そのまま12ヵ月以上熟成されます。その後、500Ｌのオーク樽で熟成し、ボトリングされます。色は深い赤ルビー色、香りは深い赤ベリーの香りに、軽いスパイスを感じることができます。味は程よいストラクチャーとタンニンがあり、後味にスパイス、フルーツチョコレートを感じることができます。 生産者：元F1レーサー　ヤルノ・トゥルーリ氏により復活を果たした200年以上歴史を持つワイナリーです。ガンベロロッソ10年連続最高評価のワインを送り出す実力派です。