良年にのみ造られるプレミアム サンジョヴェーゼ ディ ロマーニャ。1年間の樽熟成の後2年以上ボトル熟成を経た逸品です。僅か2h弱の区画のテロワールを最大限表現した希少なアイテムです。 ワイナリー名：CELLI （チェッリ） イタリア最古のワイン産地で「最上のロマーニャワイン」を志します。ヴィンヤードにて除草剤・殺虫剤を全く使わず、亜硝酸塩の使用もごく僅か、食事の共となるワインを種々送り出しています。