CELLI （チェッリ）

カンピ ディ フラッタ パガデビット DOC

中部・南部イタリアで広く栽培されているボンビーノ ビアンコ。栽培可能地域の北限となる当地ではパガデビットと呼ばれています。爽やかな柑橘系の香りとエレガントな酸は新鮮な魚介類と好相性です。 ワイナリー名：CELLI （チェッリ） イタリア最古のワイン産地で「最上のロマーニャワイン」を志しています。ヴィンヤードにて除草剤・殺虫剤を全く使わず、亜硝酸塩の使用もごく僅か、食事の共となるワインを種々送り出しています。