外観は澄んだ輝きのあるグリーンがかったイエロー。濃淡はやや濃く、粘性はやや強い、成熟度が高い印象です。華やかな香りがします。リンゴ、花梨、白桃、アプリコット、アカシア、白いバラ、シナモン、花の蜜、蜂蜜などの香り。複雑性のある印象が強いワインです。 アタックは強い、爽やかな酸味、苦味は穏やか。まろやかなバランスでアルコールは強く、余韻は長い。 成熟度が高く豊かであり、尚且つエレガントな印象を与えるワインです。 華やかな香りが広がり、エレガントでピュアな果実味の印象が強いワインです。 ワイナリー名：PEDEMONTS（ぺデモンティス） 森とトリュフ畑、ブドウ畑とヘーゼルナッツ畑、農業と家畜が一体となり、環境の活力を強化し、傑出した希少な完成品を生み出すために協力し合う混作農園。ペデモンティスは酸素を生産し森のきれいな空気を吸っています。炭素を排出しない農業、自然、人間環境との共生を促し、“感動 ”を与えています。