現在もヴェネツィア ジュリーア地方にて栽培されており、フリウリ地方での栽培は当ワイナリーが初。勢力の強い品種で蔦や葉、ブドウの房が大きくかつては家の扉のアーチにも使われていました。トマトソースのパスタや白身肉、サラミやチーズと共にお楽しみください。 ワイナリー名：EMILIO BULFON （エミリオ ブルフォン） 絶滅に瀕していたブドウ品種を復興させ、高品質なワインを生み出します。ラベルの絵柄は醸造所近くの教会に飾られているフレスコ画「最後の晩餐」の一部。古代品種の多くがこの教会の近くで発見されたことでモチーフに選びました。