土壌の特長を引き出した、シトラスの香り爽やかな、ミネラルに溢れるソアヴェ。前菜や魚介類、シャルキュトリー、短期熟成のチーズと共にお楽しみ下さい。 ワイナリー名：FRANCHETTO （フランケット） 「テロッサ(Terrossa)」と言われるミネラル豊富な土壌で造られるソアヴェとその北隣の地区で栽培されるドゥレッラ種から造られるスプマンテを手がけ、いずれもミネラル豊富で爽やかな酸味が心地よいワインを生み出しています。