エキゾチックフルーツの芳醇な香りが特徴的です。ホワイトソースを使ったパスタやリゾットのお供に最適、エチケットは当地でプロポーズの際に贈る装飾品がモチーフです。 ワイナリー名：PODERE CASTORANI（ポデーレ カストラーニ） 元F1ドライバー、ヤルノ トゥルーリ氏により復活を果たした200年以上歴史を持つワイナリー。グラヴィティ フローを始めとする充実した設備でユニークなワイン造りを情熱的なスタッフとともに行っており、ガンベロロッソでは9年連続最高評価のワインを送り出しています。自社畑は全て有機栽培認定済です。