ノンフィルターで造った白ワイン。グラスに注げば、花や柑橘類の香りが次々に溢れ出します。ワインの色は、輝きのある麦わら色。一口飲めば、香りとは裏腹に、フレッシュでみずみずしい味わいが広がります。ワインの名前が”夏の一杯”であるように、暑い夏に本当にぴったりの白ワインですが、2種類のブドウ品種を使用することで生まれる複数の風味、そして適度なボディ感があるため、夏以外でも重宝する白ワインです。 香り高いフィアーノ種にシャルドネ種を絶妙にブレンド。最初に香りは白い花（オレンジブロッサム）、柑橘類やアプリコットのような果実の香りが中心ですが、少し時間が経ち落ち着くと柔らかな印象に変化します。