香り高く爽やか、エレガントで洗練されたスパークリング白ワインです。高貴なシチリアぶどうの芳香特性を最もよく表現します。手によって収穫されたぶどうはセラーでソフトプレスされ、低温と制御された圧力で発酵されます。グリッリディマーレの特徴は、繊細なフローラルにスパイスとハーブのエレガントな存在感が加わります。トラバニの丘陵、田園地帯中心部での味と感情の旅を表しています。 CASA VINICOLA FAZIO（カーザ ヴィニーコラ ファツィオ） 自ら尽力し取得したDOCにてワイン造りをするファツィオ。豊かな太陽の光と爽やかな風に恵まれた気候で土着品種を大切にしながら、新たな品種でテロワールを表現している。