



I BuongiornoNegroamaro - Salento Rosso IGT ネグロアマーロ100% 赤ワイン
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注目度上昇中のプーリア州地場品種、ネグロアマーロの特徴を活かしたワイン
プーリア州の地場品種の一つ、ネグロアマーロ種のブドウを100%使用した赤ワイン。レッドチェリー、ラズベリー、ブルーベリー、ブラックベリーの強い香りにほんのり甘いナツメグのニュアンスが加わった、フレッシュなネグロアマーロの特徴をダイレクトに感じられるワインです。ネグロアマーロは、カベルネ・ソーヴィニョンのようにタンニン量が多く、パワフルさを持ち合わせた品種ですが、I Buongiornoのラベルはブドウの果実味と酸味が上手く保持されており、まろやかなタンニンとのバランスが取れた1本に仕上げられています。初めてネグロアマーロを飲む方、是非こちらをお試し下さい。
Country of origin Italy
Country on the map Italy
Product type 酒類
卸売価格(税込)
※ご紹介手数料はいただきません。
Variations
Recommended points
1
<香り><味わい><相性の良い食事>
<香り> レッドチェリー、ラズベリー、ブルーベリー、ブラックベリーやドライクランベリーといった赤系や黒系ベリー類にブドウ品種由来のナツメグがほんのり加わったアロマ。 <味わい> フルボディだが、あふれる果実味とフレッシュな酸味とのバランスが保たれている。プリミティーヴォ種を使用したワインと比較するとよりタンニンを感じるが、タンニンの質も滑らかで柔らかい。フルボディだがフレッシュな果実味の余韻を楽しめる。 <相性の良い食事> サラミ、熟成が進んだチーズ(パルミジャーノなど)、ミートボールのトマトソース煮込み(フレッシュなネグロアマーロの酸味と合う!)、ローストビーフ、照り焼きチキン、ボロネーゼソースのパスタ。2
<商品詳細>
●品種:ネグロアマーロ100% ●タイプ:赤 ●飲み口:辛口 ●ヴィンテージ:2021 ●地理的表示(GI):Salento IGT ●産地:ブリンディジ、プーリア ●ワイナリー: I Buongiorno (イ・ボンジョールノ) ●アルコール度数:14.0%Product code
10203
Tax rate category
10%
Temperature range
Cold storage
Specifications and content volume
750ml
Nutritional information (per 100g)
No
Ingredients / Food additives
ブドウ100%/酸化防止剤
Allergens (7 mandatory items)
None
Allergens (21 recommended items)
None
Other
●醸造方法: 20℃に管理されたステンレスタンクで5日間のアルコール発酵。●Vivino評価 (2022年3月時点):4.0