



エミリア・ロマーニャ地方で作られ、DOP認定を受けたチーズだけが名乗ることを許される「パルミジャーノ・レッジャーノ」は、 イタリアを代表するチーズの1つ。1キロのパルミジャーノを作るために、約16Lの牛乳が使用され、旨味がぎゅっと凝縮された本格的な味わいが楽しめる。
Bertinelli(ベルティネッリ)
ベルティネッリは、1895年の創業から120年以上にわたり、エミリア・ロマーニャ州でパルミジャーノ・レッジャーノチーズを生産している イタリアでも指折りのチーズメーカー。「良質な牛乳=良質なチーズ」という信念に基づき、厳選した濃厚な牛乳から、良質なチーズを生産している。
商品コード
90739
税率区分
8%
温度帯
冷蔵
規格・内容量
200g
栄養成分表示 (100g当たり)
無し
原材料名/食品添加物
乳
アレルギー(義務7品目)
乳
アレルギー(推奨21品目)
無し