Bertinelli（ベルティネッリ）

パルミジャーノ・レッジャーノ ミレッジマート 15ヶ月熟成

エミリア・ロマーニャ地方で作られ、DOP認定を受けたチーズだけが名乗ることを許される「パルミジャーノ・レッジャーノ」は、イタリアを代表するチーズの1つ。ミレッジマートは、栄養価が高い産後100日以内の乳牛から搾乳した濃厚な牛乳から作られるパルミジャーノ・レッジャーノの一種。 貴重な牛乳を使用する事により、豊かな香りとバランスのとれた優しい後味を味わうことが出来る。こだわりの詰まった至極のチーズを、ぜひご家庭で。 Bertinelli（ベルティネッリ） ベルティネッリは、1895年の創業から120年以上にわたり、エミリア・ロマーニャ州でパルミジャーノ・レッジャーノチーズを生産している イタリアでも指折りのチーズメーカー。「良質な牛乳＝良質なチーズ」という信念に基づき、厳選した濃厚な牛乳から、良質なチーズを生産している。